Tacopaj

För ett tag sen så åt vi tacopaj till middag, jag tog ett foto av den, men glömde sen lägga in det på bloggen, så här kommer det nu!

TACOPAJ

Deg:

50 gr smält margarin
1,5 dl mjölk
1 tsk bakpulver
4 dl mjöl

Blandas ihop, tryck sen ut degen i formen du ska ha till pajen.
Grädda pajskalet i 10 minuter på 200 grader.

Fyllning 1:

400 gr köttfärs
1 liten hackad gul lök
1 påse tacokryddmix

Häll denna fyllningen i det förgräddade skalet.

Fyllning 2:
2 burkar creme fraiche
ca 3 dl riven ost
2-6 msk tacosås
pressad vitlök

Rör ihop detta och häll över fyllning 1. Grädda ca 20 minuter i 225 grader.