lördag 29 januari 2011

Lite av varje!

Först och främst så vill jag tacka för den jättefina kotavlan som jag fick hem i brevlådan för lite sen, jag vann den hos bloggen Norrfrid, kika gärna in där, det är en jättefin och inspirerande blogg...

Min kotavla står för tillfället i ena köksfönstret, jag har tänkt att jag ska skriva in uppgifterna för våran äldsta ko där, och spara....Varför jag tävlade om en kotavla, undrar ni säkert...Jag som bor på en bondgård har väl säkert fullt av kotavlor i lagårn? Det kunde varit så, men när vi byggde den nya lösdriftslagården och inte längre behövde kotavlorna (jag jobbade ju inte hemma på gården då) så slängdes dom...vilket jag ibland har klagat på hos min man som gjorde det...Men nu har jag iallafall en kotavla...


Annars då,vad har hänt mer sen sist...En hel del, det är ju ett tag sen jag skrev här senast...Vi har haft fullt upp med mycket jobb....Tex så klövverkade vi korna i onsdags och torsdags...Och så har vi haft mycket kalvningar den här veckan...I tisdags hade vi fem kalvningar, den första blev en tjur och dom följande fyra blev små kvigor...sen var det lugnt på onsdagen, sen på torsdagen kalvade tre stycken kor till, och alla dom tre kalvarna var kvigor...och igår kalvade en till ko och gissa vad det blev för kön på kalven....jodå, det blev en kviga det med....helt otroligt, 8 kvigkalvar i rad...Jättebra...
I torsdags så jobbade I sin sista dag, vi sa ju upp henne för en månad sen, så just nu har vi dom flesta lagårdspassen, men på måndag eftermiddag så börjar en ny tjej jobba här, som ska sköta mjölkningen och kalvarna på kvällarna i huvudsak...Hoppas att det kommer funka bra med henne...Håll tummarna!!!



I måndags kväll så började jag och Tessan på en buggkurs, det var kul, men så svårt...Jag har aldrig buggat innan, men förhoppningsvis så ska jag lyckas lära mig lite nu...Men jobbigt var det...Och värre lär det bli när man börjar lära sig det lite bättre...



Och i tisdags så var jag och Tessan på en prova på lektion på ridhuset där Malin började rida för ett par veckor sen, det var kul...Evigheter sen jag red senast, jag red ju lite då när jag var runt 18 årsåldern, men det är ju över 20 år sen, och jag tror jag suttit på en häst bara en gång under hela den tiden...Så det var ovant...Men det gick bra ändå, förutom att jag inte kom upp först...Men när jag väl satt uppe så kändes det ok...Vi skrittade en liten stund , men mesta tiden var det trav och att rida lätt som gällde, funkade rätt ok tyckte jag, men så jobbigt, jag har inga muskler för sånt upptäckte jag...och särskilt upptäckte jag det dagen efter, jag kunde knappt gå på två dar efter det...
Men vi alla som var med på den lektionen var överens om att vi ville fortsätta med en femlektioners prova på tid, så får vi se sen om jag fortsätter med ridning efter det...Beror mest på hur det funkar med min astma och allergier...

Nä, nu måste jag fixa lite här hemma innan det är dags att ut och mjölka korna...

365 foton 2011 Tema. Bokeh (22 av 365)

Här är min variant på temat bokeh, mina pärlhyacinter som står på köksbordet fick ställa upp som motiv....


365 foton 2011 Tema: Apelsin (21 av 365)

Hmmm, apelsin var det ja...


lördag 22 januari 2011

365 foton 2011 Tema: Förbud (20 av 365)


Hmmm, kunde ju helt enkelt inte låta bli att fota detta...En liten påminnelse, tänk på att mina
foton visas lite större ifall ni klickar på dom, på bloggen blir dom automatiskt mindre...

365 foton 2011 Tema: Rörelse (19 av 365)

Om ni tittar noga så ser ni vattnet som rinner längs isen...


onsdag 19 januari 2011

Festgryta med persikor

Här kommer ett recept på en skinkgryta som vi ätit många gånger, den är jättegod...
(Jag brukar dock hoppa över salvian, och så blir det oftast att jag strimlar skinkan, eftersom
jag sällan har skinka på bit hemma, utan bara färdigskivad...)




Festgryta med persikor
4 port

Ingredienser:
300 g skinkschnitzel
200 g rökt skinka
1 gul lök
1 msk margarin
2 dl vatten
1 msk kalvfond eller en köttbuljongtärning
2½ dl matlagningsgrädde
1 krm smulad salvia
1½ msk vetemjöl
1 burk konserverade persikor, 420 g

Gör så här:
Skala och skiva löken.
Smält margarinet i en vid gryta och mjukfräs löken.
Strimla skinkschnitzeln och tärna skinkan.
Bryn köttstrimlorna i margarin i ett stekjärn.
Lägg över köttet i grytan tillsammans med skinktärningarna.
Späd med vatten, fond och 2 dl matlagningsgrädde.
Smula ner salvian och låt grytan koka färdigt ca 10 min
eller tills köttet är färdigt.
Rör ut vetemjölet med resten av matlagningsgrädden
och häll redningen i grytan och låt den koka ett par minuter.
Häll av spadet från persikorna och skär dom i klyftor.
Tillsätt persikoklyftorna och låt grytan bli genomvarm.
Servera grytan med kokt ris eller pasta och en fräsch sallad.


365 foton 2011 Tema. Kyrka (18 av 365)

Det här är min och Bosses bröllopskyrka...Algutsrums kyrka....

måndag 17 januari 2011

365 foton 2011 Tema: På andra sidan (17 av 365)

Vår lagårdskatt Flinta ligger inne hos min svärfar, och spanar ut genom fönstret...


365 foton 2011 Tema: Vingar (16 av 365)

Vingar behöver ju inte alltid vara såna som kan flyga...även t ex kvarnar har ju vingar...


365 foton 2011 Tema: På gång (15 av 365)

Tessan ute på promenad ....

365 foton 2011 Tema: Klot (14 av 365)

Det här snöklotet har börjat att töa bort, så det är inte så klotrunt längre,,,

365 foton 2011 Tema: Grind (13 av 365)

Den här grinden står en bit hemifrån vårt, vid Jordtorpsåsen...


365 foton 2011 Tema; Träd (12 av 365)

Dom här träden tycker jag ser riktigt dramatiska ut! Som vanligt så blir bilden lite större om du klickar på den...

365 foton 2011 Tema: Januari (11 av 365)

Nu har jag till slut bestämt mig för var jag ska fota månadsbilderna, det får bli bilder av den här kvarnen som står strax utanför vår gård...Jag kommer försöka ta foto av den runt den 15:e varje månad.


lördag 15 januari 2011

365 foton 2011 Tema:Tulpaner (10 av 365)

Så här på Tulpanens dag, så måste jag ju givetvis använda mig av temat Tulpaner, dom här köpte jag för några dagar sen, så dom börjar bli så där härligt hängiga, då jag tycker att dom är som vackrast...

365 foton 2011 Tema: Is (9 av 365)

Så här ser det för tillfället ut på långsidan av vår lösdriftslagård, lika fullt av istappar hela vägen...
Den här vintern har gått hårt åt stuprören, dom har lossnat på flera ställen och gått sönder...

365 foton 2011 Tema: Porträtt (8 av 365)

Här är ett par porträtt, det är jag som är på den vänstra bilden, och min ena syster på den högra. Det var vår pappa som tog fotona en nån gång i början av 70-talet.


365 foton 2011 Tema: svartvitt (7 av 365)

Jag jobbar vidare för att komma ifatt på temalistan....Här är mitt bidrag till temat Svartvitt

Hunden är en av våra bordercollies, hon heter Paxa!

fredag 14 januari 2011

Soffan!

Så, nu sen igår kväll så är iallafall soffan på plats, tog ett hastigt foto av den tidigare idag, men det är så mörkt och trist idag så det blev en riktigt dålig bild, det går ju knappt att se var ryggen på soffan slutar...Men här kommer en liten visning av soffan iallafall. Ett par nya kuddfodral har jag också köpt, Tindra hade halva priset, så jag köpte två...Tyvärr fanns det inte i nån lite gladare färg också...Är ju på jakt efter antingen plommon eller vinrött...Och så har jag tänkt köpa en passande matta också, den vi hade innan var så ful och fläckig så den slängde vi för en tid sedan...

365 foton 2011 Tema: Sko (6 av 365)

Det här är skorna som jag hade på mig då jag och Bosse vigdes, dom hänger nu på väggen i vårt sovrum...Det röda bandet är också från bröllopet, jag hade sparat lite av banden som vi hade som dekoration.


365 foton 2011 Tema: Jag (5 av 365)

Den här teckningen gjorde Malin när hon gick i ettan eller tvåan. Det är mig hon har målat...

Så temat är Jag

365 foton 2011 Tema : Julstämning (4 av 365)

Här kommer min tolkning av temat Julstämning. Som vanligt visas bilden lite större om du klickar på den.

365 foton 2011 Tema : Glittra (3 av 365)

Jag ligger ju lite efter nu eftersom jag ju kom igång så sent med utmaningen, så igår kväll och idag har jag fotat lite för att åtminstone komma lite ikapp...
Vi har fortfarande inte hunnit slänga ut julgranen, så den fick agera fotoobjekt lite igår kväll...

Först temat glittra, klicka på bilden om du vill se den lite större...


Tema fredag - ätbart

Den här veckan vill Sinneskatten fotar och funderar att vi visar bilder på temat ätbart...
Våra kalvar tycker att ensilaget är mycket ätbart!!!

onsdag 12 januari 2011

365 foton 2011 Tema: Linjer (2 av 365)

Här är min variant på temat Linjer...Det ni ser är vår gamla spannmålssilo.


365 foton 2011 Tema: Cykel (1 av 365)

Jag har hoppat på en fotoutmaning, där man ska använda sig av ett fototema för varje dag under hela året, som tur är så behöver man inte följa orden på listan i ordning utan kan välja fritt bland dom 365 listade temana, + att man kan byta ut 52 till egna teman under året. Vi får se hur långt jag kommer med utmaningen...Listan med de olika temana kan ni se i vänsterspalten här på min blogg, eller på 365 foto 2011 bloggen, länk finns längst upp i min högerspalt. På den bloggen finns även en lista på alla deltagare, så ni kan se hur dom tolkar temana.

Jag börjar med temat: cykel. Det här är min svärfars gamla cykel som står lutad mot en vägg här på lagårdsplanen...Klickar du på bilden så kan du se den lite större...


Tulpansäsong!

Nu så har tulpansäsongen börjat även hos mig...Det är så härligt med tulpaner inne så här års tycker jag, ger en liten försmak på våren...



Idag ska vår nya soffa komma hemlevererad också, ska bli mysigt med en ny soffa...Jag har fortfarande inte riktigt bestämt mig vilka färger jag ska matcha med den i TV rummet...men det lutar åt plommon, vitt och grått...Själva soffan är ju svartmelerad, så jag tror att dom färgerna kan bli bra...Eller vad tror ni?

tisdag 11 januari 2011

Malins första ridlektion!

Så, då har Malin varit på sin första ridlektion...Vi var lite nervösa imorse att det inte skulle bli av idag, för inatt mådde hon illa och kräktes en gång så hon fick vara hemma från skolan, men sen mådde hon bra igen under dagen...så då bestämde vi oss för att hon nog kunde vara med på ridlektionen, och imorgon blir det skola igen...

Men nu till ridningen, efter lite rundvandring på ridskolan och information så var det dags att få sig en häst tilldelad...Malin fick en häst som heter Sunny och som var jättesöt, men hon såg lite trött ut, men så hade hon gått en lektion redan idag....Fotona till det här inlägget har tagits med mobiltelefon av Tessan, så kvaliten är inte den bästa...
Malin fick göra iordning Sunny inför ridlektionen, rykta mm...


Allt är roligt, även att värma bettet...


Så, klara att gå ut till ridhuset...


Där det inte blev några fler foton, för avståndet var för långt för att få till det bra med mobilen...

På vägen hem igen från ridskolan så frågade jag Malin vad som hade varit roligast, och då fick jag svaret "allt var roligt" ....

söndag 9 januari 2011

Läser

just nu den här boken


Det är andra delen i en svensk fantasyserie...Den är faktiskt riktigt spännande...Fast så brukar jag ju gilla att läsa fantasy....

Nåt pyssel har det inte blivit den här helgen, däremot en del shopping...igår blev det ju en soffa, och idag har jag och Malin varit iväg och köpt lite ridutrustning tills hon börjar rida på tisdag...
Men det var inte lätt, jag är ju så dåligt insatt i sånt där...Men till slut så blev det ett par ridbyxor och ett par ridskor(stövlarna tyckte hon blev för trångt)...hjälm har hon en redan...Egentligen skulle hon kanske haft en egen säkerhetsväst också, men jag behöver nog ha nån med mig då som kan lite mer och vet hur den ska sitta...Som tur är så finns det ju i stallet till utlåning så länge...

lördag 8 januari 2011

Mitt vackra vita vinterland- del tre!!!

Igår så hade vi ett helt underbart väder här på Öland...Idag däremot så är det grått och trist...Så det var ju tur att det var igår jag gick en liten sväng här hemma med kameran...Här är några bilder från gårdagen....Som vanligt så blir dom lite större ifall ni klickar på dom...



Idag har jag varit iväg med min kompis Malin, och köpt en ny hörnsoffa till tv-rummet, äntligen säger jag bara för den gamla soffan är alldeles trasig och med stora hål så stoppningen tittar fram, så jag har fått lägga filtar över så det inte synts och märkts så mycket....Så man kan ju inte säga annat än att den varit välanvänd åtminstone!!!!
Försökte hitta en bild på soffan på möbelmästarnas hemsida, men hittar tyvärr inte den soffan, men den är i svartmelerat tyg...Men jag får visa bild senare då jag fått hem den...

fredag 7 januari 2011

Titt ut

Hos Sinneskatten fotar och funderar är fredagstemat "titt ut", och den här lilla kalven som tittar ut från sin hydda får bli mitt bidrag till temat!!!!

torsdag 6 januari 2011

Jag börjar

känna ett litet, litet pysselsug...Kanske kan det bli nåt av det, bara att hålla tummarna att det håller i sig till helgen, då jag förhoppningsvis är lite mer ledig...Imorgon så har vi lagårn både på morgonen och kvällen, och på fredagar är det dessutom alltid en massa extra som måste göras inför helgen....
Men redan nu så kan jag surfa runt en stund och leta ideer och inspiration, så det kanske kan bli nåt väldigt enkelt gjort till slut...
Och jag har slutat med facebookspelen som haft mig fast och stulit all min lilla fritid...Åtminstone för tillfället...Jag har hållit mig undan ända sedan nyåret, fast det var inte tänkt som nåt nyårslöfte...Får se hur länge det tar tills jag är där igen....

By the way förresten, idag är det klart...jag har lurat på en liten hemlis till Malin, och nu är det klart, hon har fått en plats i en nybörjargrupp på ridskola, så på tisdag är det dags för första lektionen...Snacka om att hon blev glad!!!

Josh Groban

Ända sen jag först såg/hörde Josh Groban för flera år sedan, då han var med i Ally McBeal tv-serien så har jag varit väldigt svag för honom, han har en sån fantastisk röst, och jag kan lyssna på hans låtar hur mycket som helst...Nu idag upptäckte jag en ny (för mig) låt som även den är jättefin, kan ju inte låta bli att dela den med er...


onsdag 5 januari 2011

Liten årskrönika 2010

Eftersom mina bloggvänner Eva-Lena och Anna har gjort årskrönika på sina bloggar, så tänkte jag att jag inte ska vara sämre...Så idag när jag fick en liten stund över så räknade jag ihop kalvningarna från förra året....

Under 2010 så hade vi

233 kalvningar

varav det blev 122 tjurkalvar
och 97 kvigkalvar

utöver dom så föddes 12 st döda kalvar
och 2 kalvningar resulterade inte i någon kalv alls då dom aldrig öppnade sig, och enligt veterinärerna så gick det inte göra något...Det resulterade i att båda djuren dog inkl kalvarna...

2010 var ett tungt år, med bl a många nykalvade djur under hösten som blev dåliga strax efter kalvning och som inte gick att rädda trots att dom behandlades...Men där har jag inga exakta siffror för tillfället, får återkomma om det...

tisdag 4 januari 2011

Fläskfilé i konjakssås!

Här kommer receptet på fläskfilé med konjakssås, som vi åt på nyårsafton.
Receptet är vad som behövs till en fläskfilé, öka på det motsvarande hur många fläskfileer ni behöver...Vi hade 4 filéer och vi var 6 personer som åt, det blev väl ungefär en halv filé över...



Fläskfilé i konjakssås

Till en filé behövs följande:

2 challottenlökar
2 krm svartpeppar
1 msk margarin
3 msk konjak
2½ dl vatten
2 msk kalvfond
2 msk vetemjöl
1 dl grädde
2 tsk soya
lite salt

Hacka löken och fräs den i matfettet. Tillsätt svartpepparen.
Tillsätt sedan konjaken, vattnet och kalvfonden.
Koka i ca 5 minuter.
Blanda mjölet och grädden och tillsätt det i såsen.
Koka 5 minuter till.
Smaka av med soya, konjak och ev salt.

Fläskfilén bryns och gräddas i ugn.
Därefter skivas den och såsen hälls över den.


Smaklig måltid!!!

Vaniljpannacotta!

På nyårsafton åt vi ju bl a pannacotta, och här kommer receptet! Den är ljuvligt god, men mäktig!




Vaniljpannacotta

4 portioner

Ingredienser:
5-6 dl vispgrädde
1 vaniljstång (eller 1 tsk vaniljsocker)
½ dl socker
3-4 gelatinblad

Färska eller tinade bär eller frukt

Gör så här:
Lägg gelatinbladen i blöt.
Skär ett snitt i vaniljstången och skrapa ur fröna.
Lägg fröna och vaniljstången i en kastrull.

Häll på vispgrädde och tillsätt sockret. Låt koka upp.
Rör om och låt puttra i 1-2 minuter.

Ta sen av kastrullen från plattan. (Viktigt, det får inte
koka då du lägger i gelatinbladen).
Sila bort vaniljstången.
Krama ur vattnet ur gelatinbladen.
Lägg i gelatinbladen och rör om så att de löser sig.

Häll upp i portionsglas och ställ in i kylen minst 2 timmar
så att det stelnar.
Strö över (tinade) bär eller frukt.

Servera och njut!!!!

Fotorunda!!!!

Igår åkte vi in till stan för att gå på bio, skulle se Megamind i 3D. Den var bra, kanske inte så rolig men det hände saker hela tiden...det enda jobbiga var att glasögonen tryckte på näsan.

Iallafall, jag tog med kameran i bilen, för att fota lite medan vi åkte, eftersom inte jag körde....


Först ett foto taget på väg upp mot Algutsrum...
Det var i den här kyrkan som Bosse och jag gifte oss i...


Ett foto taget precis när vi kör ut på Ölandsbron
från Öland, sundet är täckt av is, sen kunde jag
inte ta mer bilder från bron eftersom räcket var i vägen...



Solnedgång, taget ungefär vid "gamla Volvo"


Och så är vi på väg hem mot Öland igen, kör över Ölandsbron...
Det är inte dimma, det är bara blixten som reflekterade sig i framrutan, men
utan blixt så blev det mycket sämre bild...

måndag 3 januari 2011

Vilt på gården!!!

Vi brukar ha en massa djur som passar på att äta sig mätta bland fodren som finns utspridda på gården...I plansilon där vi har ensilaget, brukar harar hålla till när det är mörkt. Det har räknats till över 20 harar där samtidigt...
Och i majskorven, där trivs rådjuren bäst...Bosse räknade ihop 23 stycken där igår morse då han skulle blanda foder...Dom är dessutom väldigt orädda då han kommer med lastmaskinen för dom är så vana att den kommer där varje dag, så dom brukar inte ha så bråttom därifrån...Han brukar även få gå ut och lyfta undan plasten för att kolla så ingen gömmer sig där innanför, det händer ibland...En gång när han gjorde det, så var där fyra kvar där inne, och en av rågetterna brydde sig inte alls om honom, han kunde t om gå fram och klappa den lite, men då fick hon bråttom iväg...Han har det även inspelat på sin mobil...Hmm, det kanske går att föra över till datorn...ska kolla upp det...

Vi brukar också köra ut med ensilage till olika platser i skogen, för att hjälpa djuren, men tyvärr har vi inte kunnat komma ut till alla dom vanliga platserna som vi brukar fodra på, först var det alldeles för blött efter allt regnande, så det gick inte köra utan att köra fast, och sen all snön på det...Men vi fodrar där vi kommer åt iallafall... Fast det verkar som om dom flesta djuren häromkring har hittat till gården...

Igår var jag med Bosse en liten sväng i lastmaskinen, till majskorven för att fota rådjuren, fast vid det tillfället så var dom bara tre stycken....