Idag testade jag ett nytt recept, som faktiskt var riktigt gott, så alltså är jag ju "tvungen" att lägga upp receptet här på bloggen!
Kycklinggratäng med vitlök och creme fraiche
För 6 personer
Ingredienser
6 st kycklingfileer
2 pkt bacon
salt
svartpeppar
5 dl creme fraiche 34 %
1 dl grädde
1-2 dl riven parmesanost
2-3 msk Thai sweet chili sås
2 stora vitlöksklyftor
3-4 msk kycklingfond
Gör så här:
skär filén i strimlor
skär baconet i bitar
stek upp detta, salta och peppra.
Blanda ihop : creme fraiche, grädde, ost, sweet chilisås. pressade
vitlöksklyftor och kycklingfond.
Lägg kyckling och bacon i en ugnsfast form, häll blandningen över.
Grädda 10-15 min i 225 grader.
I originalreceptet stod det att man skulle servera ris/ bulgur till det,
men jag valde att göra potatisklyftor istället, och det blev riktigt gott,
och så givetvis lite fräsch sallad till det!
Smaklig måltid
Det låter riktigt gott....måste testa det någon dag!
SvaraRadera