Lantbröd
För att göra två bröd behövs följande:
50 g jäst
5 dl ljummet vatten
6 dl rågsikt
7 dl vetemjöl
1 tsk salt
(1 tsk kummin)
Gör så här:
Rör ut jästen i vattnet och arbeta alla ingredienserna till en deg.
Låt den jäsa under duk ca 1 timme.
Forma två runda limpor av degen.
Låt dem jäsa ca 20 minuter på plåt.
Grädda bröden i 175 graders ugnsvärme ca 40 minuter.
Låt dem sedan kallna under duk.
För att göra två bröd behövs följande:
50 g jäst
5 dl ljummet vatten
6 dl rågsikt
7 dl vetemjöl
1 tsk salt
(1 tsk kummin)
Gör så här:
Rör ut jästen i vattnet och arbeta alla ingredienserna till en deg.
Låt den jäsa under duk ca 1 timme.
Forma två runda limpor av degen.
Låt dem jäsa ca 20 minuter på plåt.
Grädda bröden i 175 graders ugnsvärme ca 40 minuter.
Låt dem sedan kallna under duk.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar