onsdag 7 oktober 2009

Grötbullar


Kom på att jag ju hade det här receptet liggande sen tidigare på min andra blog, scrapbloggen.
Så jag tänkte att det passar ju bättre här.
För övrigt så har jag just suttit och sökt recept på godsaker att göra av äpplen och
päron eftersom vi har en del såna här hemma just nu, får se vilka recept jag testar....



Grötbullar

ca 25 st

4 dl kall eller ljummen havregrynsgröt

3 dl fingervarmt vatten

50 g jäst

1 tsk salt

ca 13 dl vetemjöl

Häll gröt och vatten i en bunke.
Smula ner jästen och rör tills den löser sig.
Blanda i salt och det mesta av mjölet.
Arbeta till en smidig deg.
Jäs övertäckt ca 45 min.
Sätt ugnen på 225- 250 grader.
Ta upp degen på mjölat bakbord och arbeta den.
Forma till ca 25 bullar.
Lägg på plåt klädd med bakplåtspapper.
Jäs bullarna övertäckta ca 30 minuter.
Grädda i ca 10 minuter tills bullarna fått fin färg.

3 kommentarer:

  1. Oj, jag hade ju missat tre inlägg här! Den där bloggtorkan tror jag vi alla lidit av ett tag, men för min del har lusten i alla fall återvänt. Hoppas att din också gjort det. :)

    SvaraRadera
  2. Hei, hei!

    Gaven har kommet trygt frem :)

    Tusen takk, den kommer godt med her i huset.
    Det kommer bilder når jeg bare får tatt noen ;)

    Ha en skjønn dag!

    SvaraRadera
  3. Jag gillar verkligen tanken att ta vara på gröt som blivit över!

    SvaraRadera